در ساختار خطی (در مقابل ساختار حلقوی) گلوکز، یک زنجیرهٔ کربنی با ۶ اتم کربن به چشم میخورد که ساختاری کاملاً خطی و بدون انشعاب را تشکیل دادهاند. در این زنجیره کربن اول بخشی از گروه آلدهید C=O بوده و بقیه کربنها هر یک دارای یک گروه هیدروکسیل هستند. بقیهٔ ظرفیتهای کربن توسط پیوند با اتم هیدروژن پر شدهاند. لذا گلوکز یک آلدوز و هگزوز یا یک آلدوهگزوز است.
مشاهده پست مشابه : جدول کنترل قند خون را حتما بشناسید!
رابطه گلوکز با دیگر ترکیبات بدن
به وبلاگ خود خوش امدید